Bu kurs programında, iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak tabak, pano
ve dik formlarda desen çizimi ve delme işlemleri, tekniğine uygun tahrir,
boyama, sırlama ve pişirim işlemlerini yapma ile ilgili bilgi ve becerilere
sahip bireyler yetiştirilmesi hedeflenmektedir.