Malzemeler;

• 3 tane 
• 80g bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 50 g tereyağı
• Yarım su bardağı şeker 
• 1 çimdik tuz
• 1 vanilya
• 
  
• Yapılışı;
• Bardakta sufle için öncelikle tavaya tereyağını alalım ve kısık ateşte eritelim.
• Yağ eridikten sonra üzerine çikolatayı ekleyelim ve çikolata da eriyene kadar karıştıralım.
• Daha sonra un ilave edelim ve tahta bir kaşık ya da spatula ile karıştıralım.
• Ocağı kapatalım ve harcımızı soğuması için bir kenarda bekletelim.
• Diğer taraftan karıştırma kabına yumurtaları, şekeri, tuz ve vanilyayı ilave ederek mikserle tüm malzemeler güzelce karışana kadar çırpalım.
• Köpüren karışımın içerisine hazırladığımız çikolatalı unu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
• Kullanacağımız bardak ya da fincanların içerisini sıvı yağ ile yağlayalım.
• Hazır olan hamuru bardakların içerisine boşaltalım. Bu aşamada bardakları çok doldurmamaya dikkat etmelisiniz.
• Doldurduğumuz bardakları tencereye alalım. Bardakların yarısına gelecek şekilde tencereye su ilave edelim.
• Üzerine temiz bir örtü örttükten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve suyu kaynamaya bırakalım.
• Su kaynadıktan sonra bardakta suflelerimizi 4-5 dakika daha pişirmeye devam edelim. Pişme süresi bardakların boyutuna göre değişiklik gösterebilir. AFİYET OLSUN...