Malzemeler;

• 200 gram kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• 4 tane büyük boy patates

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı domates sosu
• 
  
• Yapılışı;
• Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz. Baharatlarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Patatesleri ince uzun şekilde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
• Sos için; tavaya sıvı yağ alalım. 1 tatlı kaşığı salça ekleyip kavuralım. Domates sosu,tuzu ekleyip 4 dakika kadar pişirelim.
• Kızaran patatesleri servis tabağına alıp kıymalı harcı üzerine gezdirelim.
• En son sarımsaklı yoğurt ve sosu dökelim. AFİYET OLSUN...