Malzemeler;

• 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz 

Sebzeli kısım için;

• 2 orta boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı etli biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 
  
• Yapılışı;
• Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına.
• Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
• Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
• Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
• Sebzeler içinde yine zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
• Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
• 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
• Ocağımızı yakalım.
• Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
• Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmesin.
• Hafif hafif spatula ile çevirelim.
• Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dak da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. AFİYET OLSUN...